El CRDO. de Tacoronte-Acentejo y la Universidad de la Laguna definien las zonas vitícolas de la comarca.
El Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo decidió a finales de 2020 iniciar un estudio que permita clasificar las zonas vitícolas de su comarca a través de una colaboración con el Grupo de Investigación Economía Agroalimentaria en Canarias de la Universidad de La Laguna.
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