La D.O. Cava estrena en formato presencial la Cava Academy, con un curso de alto nivel en la región del Cava. El Certificado Formador en Cava Nivel Avanzado dispone de un programa formativo muy completo con el fin de descubrir las bases del Cava desde una perspectiva práctica.
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La D.O. Cava ha intensificado su lugar y destacado significativamente en esta prestigiosa competición y ha quedado como uno de los principales productos espumosos de referencia.
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido hoy, en Vilafranca del Penedés, con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cava, a quienes ha reiterado el apoyo del ministerio a esta mención de calidad supraautonómica, cuya fortaleza le sitúa en una buena posición para hacer frente a los desafíos presentes y futuros
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