La D.O Cava organiza la Cava Academy, un curso de alto nivel de formación.
La D.O. Cava estrena en formato presencial la Cava Academy, con un curso de alto nivel en la región del Cava. El Certificado Formador en Cava Nivel Avanzado dispone de un programa formativo muy completo con el fin de descubrir las bases del Cava desde una perspectiva práctica.
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